POJOKSATU.id — Greek yogurt belakangan semakin populer sebagai pilihan camilan sehat, terutama bagi kamu yang sedang menjalani program diet.

Namun, masih banyak yang bertanya, apakah Greek yogurt benar-benar berasal dari Yunani dan apa bedanya dengan yogurt biasa?

Secara historis, Greek yogurt memang terinspirasi dari metode pembuatan yogurt tradisional di Yunani.

Baca Juga: Dari Balik Jeruji, Putri Candrawathi Bangun Harapan Lewat Kerajinan Tangan

Namun, saat ini Greek yogurt sudah diproduksi di berbagai negara, sehingga tidak selalu berasal langsung dari Yunani.

Perbedaan utama antara Greek yogurt dan yogurt biasa terletak pada proses pembuatannya.

Greek yogurt disaring lebih lama untuk menghilangkan cairan whey, sehingga menghasilkan tekstur yang jauh lebih kental dan creamy.

Sementara itu, yogurt biasa tidak melalui proses penyaringan sebanyak itu, sehingga teksturnya cenderung lebih cair.

Baca Juga: Diskon 50 Persen Juragan 99 Trans untuk Penumpang Terdampak Pembatalan Kereta di Bekasi Timur

Dari segi rasa, Greek yogurt umumnya memiliki rasa yang lebih asam dibandingkan yogurt biasa.

Meski begitu, banyak orang justru menyukainya karena terasa lebih “rich” dan mengenyangkan.

Selain tekstur, kandungan nutrisi juga menjadi pembeda penting.

Baca Juga: RUPST bank bjb Sepakat Tebar Dividen Sebesar Rp900 Miliar

Greek yogurt biasanya mengandung protein lebih tinggi, bahkan bisa hampir dua kali lipat dibanding yogurt biasa.

Kandungan protein ini membuatnya lebih mengenyangkan dan cocok untuk membantu mengontrol nafsu makan.

Di sisi lain, Greek yogurt juga cenderung memiliki kadar gula dan laktosa yang lebih rendah.

Hal ini menjadikannya pilihan yang lebih baik bagi kamu yang ingin mengurangi asupan gula harian.

Baca Juga: Buruh Sambut Rencana Pembatasan Outsourcing dan Pembentukan Satgas PHK

Meski begitu, baik Greek yogurt maupun yogurt biasa tetap memiliki manfaat kesehatan, seperti membantu menjaga kesehatan pencernaan karena kandungan probiotiknya.

Jika tujuanmu adalah menurunkan berat badan, Greek yogurt bisa menjadi pilihan yang lebih unggul karena kandungan proteinnya yang tinggi.

Namun, jika kamu lebih menyukai rasa yang ringan dan segar, yogurt biasa tetap bisa menjadi alternatif yang baik.

Pada akhirnya, pilihan antara Greek yogurt dan yogurt biasa bisa disesuaikan dengan kebutuhan dan selera masing-masing.***