POJOKSATU.id - Lagi cari ide bisnis rumahan dengan modal kecil tapi tetap menjanjikan?
Nah, keripik pare bisa jadi pilihan yang menarik, lho.
Meski dikenal pahit, pare justru punya daya tarik tersendiri kalau diolah dengan benar.
Baca Juga: Mahfud MD Soroti Kasus Keracunan MBG! Tak Jelas Ditindak, Tata Kelola Dipertanyakan
Camilan satu ini punya peluang pasar yang cukup luas.
Apalagi sekarang banyak orang mulai mencari snack unik yang beda dari biasanya.
Keripik pare bisa jadi jawabannya karena rasanya khas dan bisa diolah jadi renyah serta gurih.
Baca Juga: Mahfud MD Bongkar Fakta MBG! Hanya 6,5 Persen Anak Nikmati MBG, Sisanya Diduga Dinikmati Elite!
Untuk membuatnya juga nggak ribet, kok.
Pertama, pare dicuci bersih lalu dipotong dan dibuang bagian dalamnya.
Setelah itu, iris tipis-tipis agar hasilnya nanti lebih renyah saat digoreng.
Agar rasa pahitnya berkurang, irisan pare direndam terlebih dahulu dalam air garam selama beberapa waktu.
Baca Juga: Kaget! Ongkos Pesawat Haji Melonjak Rp1,77 Triliun, DPR Diminta Setujui
Nah, langkah ini penting banget supaya hasil akhirnya lebih enak dan bisa diterima banyak orang.
Setelah ditiriskan, pare siap dibalut adonan tepung.
Kamu bisa menggunakan campuran tepung bumbu instan setengah bungkus ditambah satu sendok makan tepung beras agar teksturnya lebih crispy.
Baca Juga: Heboh! Pengadaan Motor Listrik MBG Disorot KPK, Prosesnya Dinilai Rawan Korupsi
Tambahkan sedikit penyedap, lalu aduk hingga semua irisan pare terlapisi dengan baik.
Selanjutnya, panaskan minyak dengan api sedang.
Goreng pare hingga kering dan berwarna keemasan.
Lakukan proses ini secara bertahap sampai semua bahan habis.
Menariknya, usaha ini bisa dimulai dari dapur rumah dengan modal yang cukup terjangkau.
Tinggal dikemas dengan rapi dan diberi variasi rasa, keripik pare bisa punya nilai jual lebih tinggi.
Kadang, peluang usaha itu datang dari hal sederhana yang sering dianggap sepele.
Siapa sangka pare yang biasanya dihindari, justru bisa jadi sumber cuan kalau diolah dengan kreatif dan penuh niat.***
