POJOKSATU.id - Setiap Ramadan tiba, ragam kuliner khas langsung bermunculan di berbagai daerah Indonesia.
Suasana menjelang magrib selalu dipenuhi aroma makanan musiman yang sulit dijumpai di bulan lain.
Ada lima hidangan yang paling sering disebut sebagai “tamu bulanan” karena hanya muncul sebulan dalam setahun.
Kicak, Primadona Pasar Sore Kauman
Baca Juga: 7 Tempat Bukber Instagramable 2026 di Denpasar Bali, Sunset Tepi Pantai Jadi Favorit Anak Muda
Kawasan Kauman di Yogyakarta dikenal memiliki tradisi kuliner Ramadan yang kuat.
Salah satunya adalah kicak, jajanan dari singkong tumbuk yang dicampur kelapa parut dan potongan nangka. Aromanya khas dan rasanya legit.
Sejumlah liputan budaya menyebutkan, di luar bulan puasa jajanan ini hampir tidak pernah muncul.
Ketan Bintul, Warisan Kesultanan Banten
Baca Juga: Apakah Magang, Freelance, dan Outsourcing Berhak THR? Ini Penjelasan Resminya dari Pemerintah
Di Serang, ketan bintul menjadi hidangan berbuka yang sudah dikenal sejak era Kesultanan Banten. Ketan padat dengan taburan serundeng gurih ini selalu hadir tiap Ramadan.
Laporan media kuliner menyebutkan penjual ketan bintul nyaris tidak beroperasi rutin di luar bulan puasa.
Tidak heran jika makanan ini dianggap ikon musiman masyarakat Banten.
Mi Glosor, Andalan Warga Bogor
Baca Juga: Apakah Magang, Freelance, dan Outsourcing Berhak THR? Ini Penjelasan Resminya dari Pemerintah
Ramadan juga membawa tradisi kuliner khas di Bogor, yaitu mi glosor. Mi kuning kenyal berbahan tepung singkong ini selalu dicari menjelang magrib.
Meski sesekali muncul di bulan biasa, peminatnya tidak pernah seramai saat Ramadan.
Banyak liputan kuliner menyebut mi glosor sebagai menu wajib warga Bogor ketika berbuka.
Bubur Harisah, Sajian Langka dari Cirebon
Di Cirebon, bubur harisah menjadi makanan yang hanya muncul di bulan puasa.
Baca Juga: Apakah Magang, Freelance, dan Outsourcing Berhak THR? Ini Penjelasan Resminya dari Pemerintah
Terbuat dari gandum dan daging yang dimasak hingga lembut, hidangan ini menawarkan gurih yang khas.
Laporan budaya daerah menggambarkan bubur harisah sebagai sajian musiman yang kuat kaitannya dengan tradisi Ramadan setempat.
Es Blewah, Minuman Takjil Paling Ikonik
Baca Juga: Apakah Magang, Freelance, dan Outsourcing Berhak THR? Ini Penjelasan Resminya dari Pemerintah
Meski blewah tersedia sepanjang tahun, penjual es blewah seperti sengaja bermunculan hanya saat Ramadan.
Serutan buah segar yang dipadukan sirup merah, es batu, dan kadang biji selasih membuat minuman ini menjadi simbol berbuka di banyak daerah.
Begitu bulan puasa berakhir, jumlah penjualnya langsung turun drastis.
Baca Juga: 7 Tempat Bukber Instagramable 2026 di Denpasar Bali, Sunset Tepi Pantai Jadi Favorit Anak Muda
Untuk informasi lengkap seputar ramadan 2026 bisa kunjungi website ramadhan pojoksatu.id
Itulah makanan Indonesia yang hanya bisa dirasakan atau sering dijumpai di bulan ramadan saja***
