POJOKSATU.id - Minuman berwarna hijau yang dikenal sebagai matcha saat ini menjadi pilihan populer dalam sajian minuman dan tambahan pada berbagai hidangan.
Ditemukan bahwa dalam minuman hijau yang berasal dari teh ini, terdapat kandungan aktif yang dapat memberikan manfaat kesehatan bagi tubuh.
Dibandingkan dengan teh hijau, matcha memiliki citarasa yang berbeda dan telah menjadi pilihan favorit baik sebagai minuman mandiri maupun sebagai tambahan penyedap pada berbagai hidangan.
Keunggulan kesehatan ini berasal dari berbagai komponen aktif alami yang terdapat dalam matcha.
Baca Juga: Resep Mochi Matcha Viral Kekinian! Mudah buatnya Cuma Pakai Takaran Sendok
Berikut 5 fakta menarik matcha
1. Berasal dari zaman kuno
Keberadaan matcha tidak hanya terbatas pada era modern, melainkan telah hadir dalam kebudayaan Jepang sejak berabad-abad yang lalu.
Berabad-abad yang lalu, nenek moyang di Jepang memanfaatkan matcha sebagai bentuk pengobatan alami, dengan berbagai metode pengobatan yang diterapkan menggunakan matcha.
Matcha tidak hanya digunakan sebagai ramuan obat, tetapi juga dijadikan sebagai minuman yang diberikan selama sesi meditasi.
Praktik ini dilakukan untuk merasakan sensasi menenangkan yang dapat diperoleh setelah menikmati secangkir matcha.
Baca Juga: Rahasia Alami 5 Jenis Teh Penyembuh Batuk yang Wajib Dicoba
2. Terbuat dari daun teh utuh
Tidak seperti teh konvensional yang diseduh dari daun teh, matcha memberikan pengalaman untuk penikmatnya mencerna daun teh secara langsung karena matcha terbuat dari daun teh yang dihaluskan menjadi bubuk.
Setelah dihalus, bubuk matcha kemudian diseduh dengan air panas dan dapat dicampurkan ke dalam berbagai makanan atau minuman.
Proses ini memastikan bahwa seluruh bagian dari daun teh yang terkandung dalam matcha dapat dimanfaatkan tanpa ada yang terbuang.
Sebagai hasilnya, tubuh dapat mencerna semua nutrisi yang terdapat dalam berbagai bagian daun teh, termasuk vitamin, mineral, antioksidan, dan asam amino dengan efektif.
Baca Juga: Ini yang Terjadi Jika Minum Teh Tiap Hari, Ada Transformasi Ajaib pada Tubuh Kamu!
3. Mengandung kafein
Meskipun tidak tergolong dalam kelompok kopi, matcha tetap mengandung kafein.
Faktanya, bahwa kafein juga ditemukan dalam segala jenis teh telah ditekankan berulang kali oleh ahli dan peneliti.
Yang unik, kafein yang terdapat dalam matcha tidak menyebabkan lonjakan energi sebagaimana yang terjadi dengan kandungan kafein pada kopi.
Akibatnya, energi dan fokus yang dihasilkan oleh matcha cenderung lebih stabil dan berlangsung dalam jangka waktu yang lebih panjang.
Tidak hanya itu, kandungan kafein dalam matcha juga tidak se tinggi seperti yang terdapat dalam kopi.
Oleh karena itu, banyak orang yang mencoba mengurangi kecanduan kopi sering beralih ke matcha sebagai alternatif, karena memberikan manfaat dengan efek yang lebih terkendali.
Baca Juga: Kenali Khasiat Madu! Jika Dicampur Dengan Racikan Herbal Ini Ampuh Atasi Batuk Pilek
4. Membuat rasa bahagia
Selain kandungan kafein dan antioksidan, ahli menyatakan bahwa matcha juga mengandung L-theanine.
Komponen aktif ini memiliki efek positif yang unik, yaitu merangsang produksi dopamin dan serotonin di otak.
Kedua hormon ini dikenal sebagai hormon yang dapat memicu perasaan bahagia.
Sebagai hasilnya, para penikmat matcha dapat mengalami peningkatan dalam hal ingatan, perasaan hati yang lebih positif, dan peningkatan konsentrasi.
5. Kaya antioksidan
Bukan hanya dianggap sebagai minuman teh biasa, Matcha memiliki kandungan antioksidan alami yang sangat padat dan tinggi.
Oleh karena itu, mengonsumsi matcha dapat membantu melindungi tubuh dari radikal bebas yang berasal dari lingkungan sekitar.
Kandungan antioksidan pada matcha bahkan disetarakan dengan buah delima, blueberry, dan bahkan sayuran seperti brokoli dan bayam.
Berdasarkan penelitian, secangkir matcha dapat mengandung hingga 137 kali katekin dibandingkan dengan 10 cangkir teh biasa.
Kandungan katekin ini, yang memiliki manfaat sebagai antioksidan, tidak ditemukan dalam makanan lain.
Dengan segala keunikan dan manfaat kesehatannya, matcha bukan hanya sekadar minuman yang lezat, tetapi juga merupakan sumber berbagai manfaat bagi kesehatan tubuh.
Dari kandungan antioksidan tinggi hingga efek positif pada hormon bahagia,
Matcha memberikan pengalaman berbeda yang tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga merawat tubuh secara menyeluruh.
Inilah 5 fakta menarik matcha yang layak mendapat tempat istimewa dalam gaya hidup sehat kamu.***
