POJOKSATU.id - Brownies merupakan sejenis kue yang padat dan kenyal dengan rasa cokelat.

Brownies dibuat dengan cara dipanggang dan biasanya dihidangkan dengan topping yang menarik.

Sebagai hidangan penutup yang dapat dimodifikasi sesuai selera, brownies sering disajikan dalam berbagai acara, seperti pesta ulang tahun dan pesta pernikahan.

Brownies khas dengan kadar gula yang tinggi. Namun, brownies juga bisa menjadi sajian rendah gula sehingga lebih aman dikonsumsi.

Baca Juga: Cocok Dimakan Saat Hujan, Ini Resep Sup Jagung yang Sehat

Berikut resep brownies rendah gula, tetap nikmat dan sehat!

Bahan-bahan:
- 1/2 cangkir mentega yang dilelehkan
- 1/2 cangkir bubuk kakao
- 3/4 cangkir tepung terigu serbaguna
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 cangkir gula palem (atau gula rendah kalori lainnya)
- 2 butir telur
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- 1/4 cangkir yogurt tanpa lemak atau susu almond tanpa gula (bisa memilih, disesuaikan dengan selera)
- 1/2 cangkir cokelat hitam yang dipotong kecil-kecil

Baca Juga: Resep Risol Mayo Enak dan Mudah Dibuat, Bisa Jadi Ide Jualan

Langkah-langkah pembuatan:
1. Olesi loyang dengan mentega atau lapisi dengan kertas roti.
2. Campurkan mentega leleh dan bubuk kakao dalam mangkuk.
3. Campurkan tepung terigu, baking powder, dan garam dalam mangkuk terpisah.
4. Campurkan gula palem dalam campuran mentega dan kakao.
5. Campurkan telur dan ekstrak vanila ke dalam campuran sebelumnya.
6. Secara bertahap, tambahkan campuran tepung terigu ke dalam adonan basah (campuran sebelumnya).
7. Tambahkan yogurt tanpa lemak atau susu almond tanpa gula ke dalam adonan dan aduk hingga rata.
8. Tambahkan potongan cokelat hitam dan aduk hingga merata.
9. Tuang adonan ke dalam loyang.
10. Masukkan loyang ke dalam oven selama 20-25 menit dengan suhu 175 derajat celcius.
11. Setelah itu, biarkan brownies mendingin dan sajikan.
12. Tambahkan topping jika diinginkan.

Itu dia resep brownies rendah gula. Tertarik mencoba?***