POJOKSATU.id - Kembali lagi bersama Pojok Satu dalam petualangan rasa dengan kreasi baru resep mocca nougat roll cake ala cafe Italia. Wow bukan?

Sobat omnivora yuk kumpul! Cake and mocca lovers mari jelajahi kesempurnaan rasa kopi Italia. Rasakan kehangatan hasil dari resep mocca nougat roll cake yang menggoda.

Aroma kafe di dapurmu! Resep mocca nougat roll cake mewah dengan sentuhan Italia yang bisa Sobat ciptakan sendiri.**

Langsung eksekusi yuk resep mocca nougat roll cake ala cafe Italia berikut ini. Yummy!

Baca Juga: Resep Puding Cake Tiramisu, Hidangan Penutup Mewah Bisa Bikin di Rumah

Bahan-bahan:

Lapisan Cake:
- 4 butir telur
- 100 gram gula pasir
- 100 gram tepung terigu
- 1 sendok teh bubuk cokelat
- 1 sendok teh baking powder
- 50 ml susu cair
- 50 ml minyak sayur
- 1 sendok teh ekstrak kopi

Isian Mocca Nougat:
- 200 gram dark chocolate, lelehkan
- 200 gram nougat, potong kecil-kecil
- 200 ml whipping cream
- 2 sendok teh kopi instan, larutkan dalam 2 sendok makan air panas
- 1 sendok teh ekstrak vanila

Baca Juga: Resep Ngohiang Nikmat, Kriuk di Luar Lembut di Dalam

Langkah-langkah:

1. Persiapkan Lapisan Cake
- Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius.
- Kocok telur dan gula hingga mengembang. Tambahkan tepung terigu, bubuk cokelat, baking powder, susu, minyak sayur, dan ekstrak kopi. Aduk rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dialas kertas roti. Ratakan dan panggang dalam oven selama 15-20 menit atau sampai matang. Dinginkan.

2. Siapkan Isian Mocca Nougat
- Campur dark chocolate leleh, nougat, whipping cream, kopi instan, dan ekstrak vanila dalam mangkuk. Aduk hingga merata.

Baca Juga: Lembut dan Fluffy! Resep Pancake Ala Jepang yang Mudah Dibuat Sendiri di Rumah

3. Montage Roll Cake
- Ambil lapisan cake yang sudah dingin, oleskan isian mocca nougat secara merata.
- Gulung cake perlahan dari bagian depan ke belakang dengan bantuan kertas roti.

4. Dinginkan dan Sajikan
- Dinginkan roll cake dalam lemari es selama minimal 2 jam.
- Sebelum disajikan, potong ujung roll cake dan hias sesuai selera.

Dengan resep ini, Anda dapat menikmati Mocca Nougat Roll Cake yang lembut dengan cita rasa kopi yang khas ala cafe Italia. Selamat mencoba!***