POJOKSATU.id - Tanghulu merupakan varian camilan tradisional Tiongkok yang terdiri dari buah-buahan, umumnya berupa anggur atau stroberi, yang diselimuti dengan lapisan gula karamel yang keras.

Camilan ini menampilkan cita rasa manis yang khas serta tekstur yang renyah karena gula karamel yang membungkus buah-buahan tersebut.

Tanghulu umumnya menjadi favorit di Tiongkok, terutama selama perayaan Tahun Baru Imlek dan berbagai festival, tetapi juga bisa ditemukan di beberapa negara Asia lainnya.

Permen ini sempat viral di media sosial loh dan banyak orang yang mukbang camilan ini, sehingga banyak orang yang tergoda ingin mencobanya juga.

Baca Juga: Resep Ayam Saus Tiram Cocok Untuk Sarapan Pagi, 5 Menit Langsung Jadi!

Tetapi tidak sedikit juga orang yang membuat Tanghulu ini tetapi hasilnya malah gagal, ini dia resep dan tips cara membuat Tanghulu anti gagal.

Tertarik? Yuk coba buat dan simak resepnya!

Bahan-bahan:

- Buah stroberi

- Buah anggur

- Buah kiwi

- 200 gr gula pasir

- 120 ml air

Langkah-langkah:

- Potong tangkai buah stroberi dan cuci bersama buah lainnya.

- Setelah di cuci, pastikan buah di keringkan dengan menggunakan tisu.

- Lalu tusukkan buah pada tusukan sate, jumlah buahnya sesuai selera.

- Setelah itu, siapkan panci untuk memasak gula pasir dan air, pakai api sedang saja dan tidak perlu diaduk sampai terlihat kental

Baca Juga: Kamu Pecinta Mochi? Yuk Coba Buat Resep Mochibites Ini di Rumah, Bisa Jadi Ide Jualan!

- Kemudian, ambil sedikit air gula dan tes ke wadah yang berisi air dingin. Jika hasilnya mengeras, maka karamel siap digunakan.

- Celup dan balurkan tusukan buah kedalam caramel, lalu langsung dicelupkan lagi ke wadah air dingin hingga selesai.

- Tunggu sampai mengeras dan permen buah siap dinikmati!

Permen ini bisa juga dijadikan camilan santai yang bisa dinikmati kapan saja.

Selain itu, kamu dapat mengubah resep Tanghulu dengan menggunakan buah favorit kamu, tetapi jangan yang mengandung banyak air ya.

Itu dia resep Tanghulu dan cara membuatnya, sekarang kamu tidak perlu lagi khawatir akan gagal. Selamat mencoba!*** Adiska Putri Dewi