POJOKSATU.ID - Sebuah babak baru sedang dimulai di desa-desa Indonesia.

Setelah puluhan tahun petani hanya menjadi pemasok bahan mentah, kini mereka bersiap menjadi bagian dari rantai industri besar.

Pemerintah resmi mengumumkan rencana pembangunan 100 pabrik pengolahan hasil pertanian yang akan tersebar di berbagai daerah mulai 2026.

Langkah ini merupakan bagian dari investasi raksasa senilai US$22 miliar atau sekitar Rp371 triliun.

Baca Juga: Ledakan di SMAN 72, Membuat Trauma pada Siswa dan Reaksi Lingkungan Setelah Insiden

Hasil kerja sama pemerintah dengan investor dalam dan luar negeri.

Proyek tersebut diyakini akan menciptakan lebih dari 400 ribu lapangan kerja baru, terutama bagi masyarakat pedesaan.

“Investasi ini bukan hanya membangun pabrik, tapi membangun harapan baru di desa,” ujar Menteri Pertanian, dikutip dari Reuters, Jumat 7 November 2025.

Pemerintah menegaskan tenaga kerja lokal akan menjadi prioritas utama dalam pembangunan pabrik.

Baca Juga: KDM dan KAI Bahas Modernisasi Jalur Kereta Jakarta–Bandung, Target Waktu Tempuh 1,5 Jam

Setiap proyek wajib melibatkan masyarakat sekitar, mulai dari tahap konstruksi hingga operasional.

Sebagian besar lokasi pembangunan berada di Sulawesi Selatan, Jawa Tengah, Kalimantan Barat, dan Sumatera Utara.

Wilayah yang selama ini dikenal sebagai lumbung pertanian nasional.

Menurut Kementerian Ketenagakerjaan, sedikitnya 70 persen posisi kerja baru akan diisi oleh warga lokal.

Mereka akan mendapatkan pelatihan teknis, mulai dari pengoperasian mesin pengolahan hingga manajemen rantai pasok.

Bagi banyak petani muda, peluang ini membuka pintu karier baru tanpa harus meninggalkan desa.

Transformasi ini menjadi bagian dari program besar hilirisasi sektor pertanian yang didorong pemerintah.

Tujuannya sederhana tapi strategis, menghentikan ekspor bahan mentah dan memperkuat produksi bernilai tambah di dalam negeri.

Baca Juga: Belum Masuk Rekening? Begini Cara Cek Tahapan Pencairan TPG TW 3 dan 4 di Info GTK!

Setiap pabrik akan berfokus pada komoditas unggulan daerah.

Misalnya, pabrik di Sulawesi akan mengolah kakao dan kelapa, sementara di Jawa difokuskan pada penggilingan beras dan pengolahan sayur beku.

Model pengelolaan akan berbasis kemitraan koperasi modern, di mana petani menjadi pemegang saham bersama investor.

Kementerian Koordinator Bidang Perekonomian memperkirakan, jika proyek berjalan sesuai rencana.

Baca Juga: Mix and Match Mudah! Ini Outfit Basic yang Wajib Kamu Punya di Lemari

Kontribusi sektor pertanian terhadap PDB bisa meningkat 1,5 persen mulai 2026.

Selain itu, peningkatan aktivitas industri di desa diharapkan menekan angka pengangguran dan urbanisasi.

Sebagian dana investasi juga dialokasikan untuk membangun pusat pelatihan agroindustri di 10 provinsi.

Fasilitas ini akan melatih petani muda dalam penggunaan teknologi pascapanen, fermentasi, dan packaging produk olahan.

Badan Penyuluhan dan Pengembangan SDM Pertanian mencatat.

Sejak awal 2025 sudah ada lebih dari 250 ribu petani yang mengikuti pelatihan transformasi agroindustri.

Beberapa di antaranya bahkan telah berhasil menjual produk olahan skala kecil.

Seperti keripik singkong, tepung mocaf, dan minyak kelapa murni ke pasar domestik.

Modernisasi juga mencakup penggunaan sistem digital. Data produksi dan suplai hasil panen akan diintegrasikan dengan sistem logistik nasional.

Memungkinkan pabrik untuk memantau pasokan bahan baku secara real-time.***