POJOKSATU.id - Resep makaroni krim panggang ini jadi salah satu menu rumahan yang simpel tapi tetap mewah dengan rasa creamy dan keju yang lumer. Cocok disajikan untuk 2 orang atau menu keluarga kecil di rumah.

Bahan utama yang dibutuhkan antara lain 150 gram pasta, 1 buah bawang bombay, 2 siung bawang putih, 3 buah sosis sesuai selera, keju mozzarella secukupnya, 2 sdm keju cheddar parut, 1 sdm margarine, 250 mL susu, garam, lada putih bubuk, oregano kering, saus pedas sesuai selera, serta air untuk merebus pasta.

Langkah pertama, rebus makaroni sesuai petunjuk kemasan hingga matang. Sambil menunggu, siapkan bahan lain seperti memarut keju cheddar, menyiapkan mozzarella parut, serta memotong sosis dan bawang bombay. Jika ingin lebih segar, bisa menambahkan wortel potong dadu kecil.

Baca Juga: Sejarah Universitas Merdeka Malang: Dari Awal 1964 hingga Jadi Kampus Unggul Jawa Timur

Setelah itu, panaskan margarine atau butter lalu tumis bawang bombay hingga layu dan harum. Masukkan bawang putih dan sosis, aduk hingga matang, lalu tuangkan susu ke dalam tumisan untuk menciptakan saus krim yang gurih.

Selanjutnya masukkan pasta yang sudah direbus, tambahkan garam, lada putih, dan keju cheddar parut. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan rasa sudah pas, kemudian matikan api agar tekstur tetap creamy.

Siapkan loyang aluminium, lalu tata campuran makaroni ke dalamnya. Taburkan keju mozzarella di bagian atas dan tambahkan oregano agar aroma lebih harum. Jika suka pedas, bisa ditambahkan saus sesuai selera.

Baca Juga: Sejarah Universitas Katolik De La Salle Manado: Lahir di Tengah Krisis, Tumbuh Jadi Kampus Biru

Terakhir, panaskan oven pada suhu 180 derajat Celcius dan panggang selama kurang lebih 40 menit, atau 200 derajat Celcius selama 30 menit. Pastikan tidak sampai gosong agar tekstur tetap lembut dan keju meleleh sempurna.

Setiap suapan makaroni krim panggang ini menghadirkan rasa hangat dan lembut yang bikin suasana makan jadi lebih spesial. Cocok disantap saat berkumpul bersama keluarga, karena selalu ada rasa nyaman di setiap gigitan yang bikin ingin tambah lagi.***