POJOKSATU.id - Ramadan tahun ini tampaknya lebih istimewa dengan hadirnya tren kuliner baru yang viral di media sosial, yaitu Resep Wonton Ayam.
Hidangan ini merupakan perpaduan antara pangsit khas Tiongkok dengan isian ayam gurih yang digemari banyak orang.
Wonton Ayam Viral biasanya disajikan dalam kuah kaldu ayam yang hangat dan gurih.
Baca Juga: Resep Putri Salju Klasik, Kue Kering Sederhana Untuk Lebaran Idul Fitri
Pangsit wonton yang tipis dan lembut berpadu dengan isian ayam yang lezat, menghasilkan sensasi rasa yang tak terlupakan. Hidangan ini cocok dinikmati sebagai menu buka puasa bersama keluarga dan sahabat.
Membuat Wonton Ayam Viral di rumah tidaklah sulit. Bahan-bahan yang dibutuhkan pun mudah didapat di pasar tradisional atau supermarket.
Anda hanya perlu menyiapkan pangsit wonton siap pakai, daging ayam giling, bumbu-bumbu, dan bahan untuk kuah kaldu.
Baca Juga: Jelang Lebaran, Pemkot Bandung Batasi Waktu Berjualan Para PKL
Berikut resep lengkap Resep Wonton Ayam Viral yang bisa Anda coba di rumah:
Bahan-bahan untuk Wonton:
- 20 lembar pangsit wonton siap pakai
- 200 gram daging ayam giling
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1/2 sdt bawang putih bubuk
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm minyak wijen
Bahan-bahan untuk Chili Oil:
- 150 ml minyak goreng
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2-3 cabai rawit merah, iris tipis (sesuaikan selera pedas)
- 1/2 sdt cabai bubuk (optional)
- 1 lembar daun jeruk purut, buang tulangnya dan iris tipis
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt gula pasir
Cara Membuat:
1. Campurkan daging ayam giling, daun bawang, bawang putih bubuk, garam, lada bubuk, kecap asin, dan minyak wijen. Aduk rata hingga semua bahan tercampur.
2. Ambil selembar pangsit wonton, letakkan 1 sdt isian ayam di tengahnya. Lipat pangsit menjadi dua, kemudian rekatkan kedua ujungnya dengan air. Lakukan langkah ini hingga semua isian habis.
3. Panaskan minyak goreng di dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak belum terlalu panas agar bawang putih tidak cepat gosong.
4. Masukkan bawang putih cincang ke dalam minyak panas. Tumis hingga bawang putih harum dan berwarna kuning keemasan.
5. Masukkan irisan cabai rawit dan cabai bubuk (optional) ke dalam wajan. Aduk rata dan masak selama 1-2 menit hingga cabai layu dan mengeluarkan minyaknya. Hati-hati jangan sampai gosong karena akan membuat chili oil pahit.
6. Masukkan daun jeruk purut yang sudah diiris tipis. Aduk rata selama 30 detik. Matikan api kompor.
7. Tuang campuran minyak cabai beserta bawang putih dan daun jeruk purut ke dalam mangkuk tahan panas. Diamkan selama 10 menit agar minyak cabai lebih sedap.
8. Tambahkan garam dan gula pasir ke dalam mangkuk berisi minyak cabai. Aduk rata untuk membubuhkan bumbu.
9. Kukus wonton yang telah dibentuk.
10. Siapkan mangkuk. Masukkan beberapa wonton ke dalam mangkuk, kemudian tuangkan chili oil. Sajikan Resep Wonton Ayam Viral selagi hangat.
Tips:
- Sobat semua dapat menambahkan topping lain seperti irisan daun bawang, seledri, atau bawang goreng untuk menambah cita rasa.
- Jika ingin lebih praktis, sobat semua dapat menggunakan chili oil instan.
- Resep Wonton Ayam Viral ini dapat disimpan di dalam kulkas selama 2-3 hari.
- Resep Wonton Ayam Viral adalah pilihan tepat untuk menu buka puasa yang lezat, mudah dibuat, dan kekinian. Selamat mencoba!
Resep Wonton Ayam Viral menjadi tren kuliner yang digemari banyak orang karena rasanya yang lezat dan mudah dibuat. Hidangan ini cocok dinikmati sebagai menu buka puasa bersama keluarga dan sahabat.
Membuat Wonton Ayam Viral di rumah dapat menjadi alternatif yang lebih hemat dan sehat. Sobat semua dapat memilih bahan-bahan yang berkualitas dan mengontrol tingkat kemanisan dan gurihnya sesuai selera.
Menyantap Wonton Ayam Viral bersama orang-orang terkasih akan menjadi momen yang tak terlupakan. Rasa gurih dan pedas dari chili oil dan isian ayam yang lezat akan membuat sobat semua ketagihan dan ingin terus mencicipinya.
Selamat mencoba Resep Wonton Ayam Viral ini dan rasakan kelezatannya bersama keluarga dan sahabat tercinta!*** Gina Qurrota Aini Darmawan
