POJOKSATU.id - Resep bebek goreng sambal ijo banyak diminati karena rasanya sangat lezat dengan pembuatan dan bahan praktis.
Resep bebek goreng sambal ijo sudah banyak tersebar luar di Indonesia, namun resep bebek goreng sambal ijo lezat ini jarang diketahui lho.
Penasaran? Berikut dibawah ini adalah resep Bebek Goreng Sambel Ijo yang memiliki rasa lezat dengan bahan praktis.
Baca Juga: Vegetarian Tapi Ingin Makan Enak? Ini resep Burger Berbahan Dasar Sayur!
Bahan-bahan:
- 1 ekor bebek, potong menjadi bagian-bagian
- Minyak untuk menggoreng
Bumbu Marinasi:
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
Bumbu Halus:
- 5 buah cabai hijau
- 3 buah cabai merah
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
Baca Juga: Resep Manisan Salak Lezat untuk Sambut Lebaran 2024
Langkah-langkah:
1. Campurkan bumbu marinasi, dan lumuri bebek dengan bumbu tersebut. Diamkan selama minimal 30 menit.
2. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
3. Goreng bebek hingga kecoklatan dan matang.
4. Untuk sambal ijo, blender semua bumbu halus hingga halus.
5. Tumis bumbu halus dalam sedikit minyak hingga harum dan matang.
6. Sajikan bebek goreng dengan sambal ijo.
Selamat mencoba resep bebek goreng sambal ijo lezat dengan bahan praktis!***
