POJOKSATU.id - Menyambut malam tahun baru wajib coba resep ayam bakar dengan bumbu asam manis yang lezat.

Resep ayam bakar dengan bumbu asam manis memang paling cocok disantap saat malam tahun baru karena rasanya yang lezat.

Berikut dibawah ini, resep ayam bakar lezat dengan bumbu asam manis untuk menemani malam tahun baru.

Baca Juga: Wajib Dicoba! Resep Ayam Bakar Lezat, Sangat Praktis Dibuat untuk Menu Malam Tahun Baru

Bahan:

- 1 kg ayam (potong sesuai selera)

- 4 sendok makan kecap manis

- 2 sendok makan saus asam manis

- 2 sendok makan minyak sayur

- 1 sendok teh garam

- 1 sendok teh merica bubuk

- 3 siung bawang putih (haluskan)

- 2 buah jeruk nipis (ambil airnya)

- 1 sendok teh ketumbar bubuk

Baca Juga: Resep Istimewa Ayam Bakar Bumbu Madu, Dijamin Bikin Nagih

Cara membuat:

1. Campurkan kecap manis, saus asam manis, minyak sayur, garam, merica bubuk, bawang putih, air jeruk nipis, dan ketumbar bubuk dalam wadah.

2. Aduk rata bumbu yang telah dicampur.

3. Lumuri ayam dengan bumbu yang sudah diaduk, pastikan ayam terbalur merata.

4. Diamkan selama minimal 30 menit hingga bumbu meresap.

5. Panaskan grill atau pemanggang, panggang ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan. Sambil memanggang, sesekali olesi ayam dengan sisa bumbu.

6. Angkat ayam bakar bumbu asam manis dan sajikan selagi hangat.

Selamat mencoba resep ayam bakar lezat dengan bumbu asam manis untuk disantap saat malam tahun baru!***