POJOKSATU.id - Daging grill menjadi salah satu makanan andalan saat malam tahun baru. Namun, sebelum dibakar, daging harus diberi bumbu marinasi terlebih dahulu.
Marinasi daging grill adalah proses penting yang tidak boleh dilewatkan. Apalagi saat akan bakar-bakar di malam tahun baru. Daging perlu diberi bumbu agar terasa nikmat.
Pecinta daging grill wajib ikuti resep bumbu marinasi ini saat bakar-bakar di malam tahun baru.
Berikut adalah resep bumbu marinasi daging grill untuk malam tahun baru.
Baca Juga: 6 Ide Menu Bakar-bakar yang Lezat untuk Tahun Baru Bareng Keluarga atau Teman
Bahan
• 1 siung bawang putih
• ½ sendok teh lada bubuk
• ¼ sendok teh garam
• 1 sendok teh saus tiram
• 1 sachet saus lada hitam
• 3 sendok makan kecap manis
• 3 sendok makan saus pedas
• 1 jeruk nipis
• 2 sendok makan air
Baca Juga: Resep Wedang Jahe Lemon untuk Meningkatkan Daya Tahan Tubuh Saat Musim Penghujan
Cara Memarinasi
• Siapkan wadah dan bahan
• Geprek 1 siung bawang putih, kemudian cincang halus
• Masukkan semua bahan dan air ke dalam wadah, kemudian aduk hingga rata
Baca Juga: 6 Ide Menu Bakar-bakar yang Lezat untuk Tahun Baru Bareng Keluarga atau Teman
• Masukkan semua daging yang sudah diiris ke wadah yang berisi bumbu, kemudian aduk hingga bumbu melekat ke daging dengan rata
• Diamkan daging yang sudah diberi bumbu tersebut minimal 1 jam
Ini dia resep bumbu marinasi untuk daging grill. Sobat bisa mencoba saat malam tahun baru.***
