POJOKSATU.id - Rasakan keajaiban cita rasa otentuk kuliner Korea dalam setiap suapan dengan resep Jjajangmyeon, sajian mie hitam pasta kedelai gurih yang memikat hati dan lidah.
Dengan pasta kedelai gurih yang khas, Jjajangmyeon menghadirkan harmoni cita rasa otentik Korea yang tak terlupakan.
Sajikan kelezatan kuliner Korea dengan sentuhan modern melalui resep Jjajangmyeon, menciptakan pengalaman kuliner yang memanjakan selera.
Di reatoran chinese food otentik Korea, biasanya Jjajangmyeon disantap dengan Tangsuyuk yang lezat. Wah, makin mantap.
Baca Juga: Resep Tangsuyuk Hidangan Chinese Food Naturalisasi Korea Selatan
Coba santapan baru dari mancanegara, kuliner otentik Korea! Eksekusi resep Jjajangmyeon, sajian mie hitam pasta kedelai gurih berikut ini.
Bahan-bahan:
1. 200g mie hitam (jjajangmyeon)
2. 200g daging babi cincang
3. 1/2 buah bawang besar, cincang
4. 1 buah kentang, potong dadu kecil
5. 1 buah wortel, potong dadu kecil
6. 1/2 buah bawang bombay, cincang
7. 3 sendok makan minyak sayur
8. 2 sendok makan pasta kedelai hitam
9. 1 sendok makan saus hoisin
10. 1 sendok makan kecap asin
11. 1 sendok teh gula
12. 1/2 sendok teh merica bubuk
Baca Juga: Resep Pajeon, Pancake Sayur Gurih Sehat Ala Korea
Langkah-langkah:
1. Rebus mie hitam hingga matang, tiriskan.
2. Tumis daging babi hingga berubah warna, tambahkan bawang bombay dan bawang putih.
3. Masukkan kentang dan wortel, aduk hingga sayuran setengah matang.
4. Tambahkan pasta kedelai hitam, saus hoisin, kecap asin, gula, dan merica. Aduk rata.
5. Tuangkan air secukupnya, masak hingga sayuran matang dan kuah mengental.
6. Sajikan mie hitam dengan saus jjajang di atasnya.
Nikmati kelezatan Jjajangmyeon, sajian mie hitam dengan pasta kedelai gurih khas Korea yang lezat!
