POJOKSATU.id - Resepmu sempurna! Ayam kremes sambal ijo yang lezat siap menggoyang lidahmu.
Mari hidangkan makan siang yang tak terlupakan dengan sajian yang bikin ketagihan bersama Pojok Satu.
Sambut kelezatan ini dari hasil kreasi resep ayam kremes sambal ijo untuk sajian makan siang dan nikmati santap lahap tanpa batas.
Buat Ayam Kremes Sambal Ijo yang menggugah selera untuk sajian makan siang yang benar-benar bikin santap lahap. Berikut resep spesialnya.
Baca Juga: Resep Simpel Martabak Telor Spesial yang Cocok untuk Lauk dan Camilan
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam, potong menjadi bagian kecil
- Minyak untuk menggoreng
Bumbu Marinasi Ayam:
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan air asam jawa
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
Bahan Kremes:
- 150 gram tepung terigu
- 50 gram kelapa parut, sangrai
- 2 sendok makan air daun jeruk
- 1 sendok teh ketumbar bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
Baca Juga: Resep Mudah Martabak Teflon Anti Gagal untuk Hidangan Penutup saat Santai
Bahan Sambal Ijo:
- 5 buah cabai hijau
- 3 buah tomat hijau
- 2 siung bawang putih
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh air jeruk nipis
Langkah-langkah:
1. Marinasi Ayam
- Campurkan ayam dengan bumbu marinasi, diamkan selama minimal 30 menit.
2. Goreng Ayam
- Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang dan berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.
3. Buat Kremes
- Campur tepung terigu, kelapa parut, air daun jeruk, ketumbar bubuk, garam, dan gula pasir. Aduk hingga rata.
- Goreng campuran tadi dalam minyak panas hingga berubah warna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
Baca Juga: Resep Mochi Roll Chewy Manis dan Lembut, Pasti Ketagihan!
4. Buat Sambal Ijo
- Blender cabai hijau, tomat hijau, bawang putih, garam, gula pasir, dan air jeruk nipis hingga halus.
5. Sajikan
- Tata ayam goreng di atas piring, taburi dengan kremes, dan hidangkan dengan sambal ijo.
Ayam Kremes Sambal Ijo siap disantap, nikmati kelezatan dan kepedasan yang membangkitkan selera saat makan siang!***
