POJOKSATU.id - Siapa yang tidak suka cimol? Camilan gurih, renyah di luar yang membelah menjadi lembut di dalamnya, sempurna untuk dinikmati kapan saja.

Jajanan khas sunda ini popular banget di seluruh Indonesia.

Apalagi cara membuatnya terbilang mudah semakin menggugah siapapun yang ingin menyantapnya.

Namun, dibalik cita rasa yang menawan terdapat seni dalam proses memasaknya agar cimol tak meledak menyebabkan cidera akibat terkena minyak panas.

Eits, tenang saja sobat omnivora!

Kali ini POJOKSATU.id akan membagikan resep sekaligus tips dan trik jitu pengelohan Cimol gurih nan nikmat tanpa risiko ledakan minyak panas pada saat memasaknya.

Baca Juga: Cita Rasa Tradisional: Resep Bacang Gurih dengan Daging Ayam dan Kentang

Penasaran? Yuk simak resep dan trik mengolah Cimol tanpa meledak.

Pertama-tama, siapkan dahulu alat dan bahan-bahan yang dibutuhkan.

1. 250 gram tepung tapioka

2. 100 gram tepung terigu

3. 1 sendok teh baking powder

4. 1 sendok teh garam

5. 1/2 sendok teh merica bubuk

6. 1 bks bumbu jagung bakar/BBQ merk apa saja (opsional)

7. 2 siung bawang putih, dihaluskan

8. 200 ml air hangat

9. Minyak goreng secukupnya

10. Wajan

Baca Juga: Kelezatan Segar dalam Setiap Helai, Resep Unik Salad Bunga yang Menggoda Selera dan Menyegarkan

Setelah bahan – bahan sudah siap, Yuk mulai masak ala POJOKSATU.id.

1. Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, baking powder, garam, dan merica bubuk dalam satu wadah. Aduk rata sampai kalis

2. haluskan bawang putih campurkan ke adonan cimol gurih. aduk hingga rata.

3. Tuang air hangat sedikit demi sedikit, uleni sampai adonan lembut.

4. Persiapkan wajan besar, masukan minyak tapi jangan nyalakan api.

5. Bentuk adonan cimol gurih menjadi bulat-bulat kecil, dan masukan ke wajan yang telah terisi minyak.

6. Adonan cimol yang telah dibentuk bulat harus terendam minyak, aduk-aduk selama 2 menit.

7. Nyalakan api kecil, aduk cimol gurih terus menerus

8. Setelah 10 menit diaduk dengan api kecil

9. besarkan api, lalu aduk kembali sampai matang, mengembang dan berubah warna kuning kecokelatan, angkat lalu tiriskan.

10. cimol gurih dapat ditambah bumbu pelengkap lainnya

Voila! Cimol gurih ala POJOKSATU.id siap dinikmati sebagai camilan sambil bersantai bersama keluarga atau kerabat.***