POJOKSATU.id - Biasanya resep ayam bakar khas Madura paling lezat sering digunakan untuk membuat ayam bakar di malam tahun baru karena sangat praktis pembuatan nya.

Membuat resep ayam bakar khas Madura sangat praktis prosesnya dengan hasil rasa yang sangat lezat.

Berikut ini Pojok Satu bagikan resep ayam bakar khas Madura paling lezat dengan pembuatan yang praktis.

Baca Juga: Bikin Gigit Bibir! Resep Sosis Bakar Bumbu Pedas Setan, Cocok Dicoba untuk Malam Tahun Baru

Bahan:

- 1 ekor ayam, potong menjadi bagian

- 5 siung bawang merah, haluskan

- 3 siung bawang putih, haluskan

- 2 cm jahe, parut

- 3 lembar daun jeruk

- 2 batang serai, memarkan

- 3 sendok makan kecap manis

- 2 sendok makan kecap asin

- 1 sendok makan minyak goreng

- Garam dan merica secukupnya

- Air jeruk nipis secukupnya

Baca Juga: Wajib Dicoba! Resep Ayam Bakar Lezat dengan Bumbu Pedas Gila untuk Malam Tahun Baru Semakin Meriah

Langkah:

1. Campur bawang merah, bawang putih, jahe, kecap manis, kecap asin, minyak goreng, garam, dan merica dalam wadah untuk membuat bumbu marinasi.

2. Lumuri potongan ayam dengan bumbu marinasi hingga merata. Diamkan selama minimal 2 jam agar bumbu meresap.

3. Panaskan panggangan atau grill, bakar ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan. Sambil memanggang, olesi ayam dengan sisa bumbu marinasi.

4. Selama proses pemanggangan, taburkan daun jeruk dan serai di atas ayam agar aroma semakin harum.

5. Saat ayam sudah matang, angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

Selamat mencoba resep Ayam Bakar lezat khas Madura dengan pembuatan yang praktis!***